お客様の声完全無添加・厳選素材仕上こだわりの和風万能調味料「長澤家の万能つゆ」を販売中～長澤家.com～　

お客様の声

長澤家の万能つゆを体験された皆様のご感想を紹介させていただきます。

沖縄のチャンプルー料理に使ってみました。まず、豆腐を焼くように炒めたあと、いったん取り出して野菜類を炒めます。そのあとに豆腐を混ぜて、ハーブ類で香り付けをしたあと、万能つゆを回しいれて、味付けしました。万能つゆだけの場合に比べて、味の立ち上がりをハーブで作ると、全体に味のボリューム間が出て、少な目の量で、満足できると思います。

30代/男性

普段使用している市販のつゆの場合、煮物や麺のつゆを作ると、なんとなくかたいような味になりがちですが、今回長澤家の万能つゆを使用したところ、なんともやわらかくてまろやかで優しい味に仕上がりました。なかなか上手にできなかった肉じゃがも、ダシの風味香る味わい深さに、大好きな温泉卵も、いつもとは一味違う美味しさに、楽しむことができました。

30代/女性

いつもは市販のめんつゆで作るのですが、全然違いますね。まず香りがよく、だしの風味がしっかりしてて、それでいてまろやかでコクがあって何にでも使えそうですね。これからの季節、鍋にも使えそう!!

40代/女性

すごく美味しかったです。そのままでも美味しいしちょっとした隠し味にいろいろ使ってみましたが、いつもより全然おいしくなりました。

30代/女性

スーパーなどで売られているめんつゆと長澤家の万能つゆをお皿に入れてなめて比べると、ちがいがはっきりわかりましたよ。万能つゆは、だしがしっかりとして濃厚ですけど、まろやかさもあります。いつもひと味足りない料理がおいしくなり体にも安全なのですから、とてもうれしいですね。最初にうどんやそばのつゆで使ってみることをお勧めします。本当にうまい！（＾＾）

40代/女性

いつも作る煮物に万能つゆを使用したら、こくがでてとっても美味しくまりましたv(w＾皿＾w)すごい!!

20代/女性

一番気になっていた和風カルボナーラを作ってみました。ちゃんとカルボナーラな感じなのに普通のものより旨みがあってとてもおいしかったです。普段カルボナーラを食べない夫もおいしいとごきげんでした。親子丼もすごく簡単においしくできました♪おすすめです！

30代/女性

普段からよく食べて味の比較がしやすい親子丼とうどんに使ってみました。何処にでも売っている大量生産のだしつゆとは、比べ物にならないコクの深さと優しい味わいに、感動しました。いつもの親子丼が、何倍も美味しく感じてしまったほどです。てっきり料理が上手くなったのか？と勘違いしてしまいそうでした。うどんには、このミニパックだとチョッと少なすぎましたので、選ぶ料理を失敗した！と思いましたが…おかげさまで、素晴らしい万能つゆに出会えたな！と思いました。

40代/男性

これは我が家も長澤家同様、レシピを大展開せねばいけませんっっっっっ化学調味料・着色料・保存料など添加物が一切入っていないピュアな奴、大事に大切に上手に活用して家族にいっぱい食べさせねば！！今日発見した食べ方はミルクたっぷりのバニラアイスに、ポタンと垂らしていただくのです。ええぇーー、と思わずにお試しあれ！今年の冬、大活躍間違い無しの長澤家さんの万能つゆ！！！お鍋、うどん、煮物、おせちの隠し味に・・・嗚呼、考えただけでよだれが出てきますお手紙も頂戴し、何だか申し訳ない程の幸せを貰いました長澤家万能つゆ、文句無しの香りと味です！！！！！

50代/女性

一応自分の中では得意だと思っていた、大好きな「親子丼」に使いました。今までのはなんだったんだろうとある意味ショックを受けてしまったほど、美味しく出来ました。「タレ」ってものすご～く大事だなぁと改めて思いました。

30代/女性

おひたしと煮物で試してみました。どちらも風味が高く仕上がり、特におひたしはほかに何も足さず、このつゆだけで美味しくいただけました。

30代/女性

私はごぼうと油揚げ、牛肉で炊き込みご飯に。このところ腕を上げ「煮物大統領」を名乗る旦那は、具だくさんの根菜の煮物。いずれも素材の味がよく出て、やさしい風味のある料理になりました。甘さもくどくなく、自然で丁度よい感じでした。あとでいつも使っている市販の麺つゆで煮物を作ってみると、化学調味料的な強い甘さが気になってしまったほどです。この万能のつゆは後味も良くてお勧めです！

女性

このつゆを使ってカルボナーラを作ってみました。いつも洋風のカルボナーラが少し和風に変化。でも違和感は全然なく、かえってコクがあっておいしいとさえ感じました。

30代/女性

大好きな和風ハンバーグに使用してみました。おろし玉ねぎを加えるのが我が家風なのですが・・・まろやかな出汁がお肉の風味を活かし、いつもより美味しく出来上がったようです。ちょっと味が決まらない時など、かなり助けてくれそうな「あったらいいな♪」と感じるつゆでした。

50代/女性

牡蠣ご飯の隠し味に使いました。素材の味を引き立て、ごはんの旨みを出してくれます。化学調味料を使わず、天然素材を使った無添加、安全な食品なのがうれしいです。

40代/男性

お野菜の焼きびたしに使いました。作り方は魚焼きグリルで野菜を焼きます。それに、長澤家の万能つゆと同量か少し少なめの水を併せた物に熱いうちに漬け込みます。おいしいです。簡単なので試してみてください。

40代/女性

パスタ好きの私は玉葱・ピーマンをにんにくと炒め、そこにパスタを入れ、ほうれん草を入れて、長澤家のつゆを入れて、永谷園のお茶づけを入れ、のりを散らして出来上がり。和風のパスタはとっても美味しかったです。

40代/女性

一言でいうと「いい味」です。甘すぎるわけではないのにちゃんと甘みも感じられ、全てにおいて「良い加減」のつゆででした。その名の通り、どんな料理にも使える万能選手ですね。1袋は親子丼に、もう1袋は温野菜の和え物を作りました。料理によって、または気分によっては、砂糖を足したり醤油を足したりすれば、少し味の幅も広がりそうですね。

30代/女性

とてもとても気になっていたカルボナーラに使ってみました。確かに和風!!カルボナーラと言うより、ほんとに卵かけご飯の感覚で、普通のカルボナーラよりも食べやすいように感じました。焼きうどんも作って見たのですが、これは文句無く合いますね!!まだまだレパートリーが広がりそうです。

20代/女性

万能つゆのレシピについていたのでそうめんのつゆとして使ってみました☆書いてある通りに薄めると…おいしい～！！甘くて旨みたっぷりでした！！しかも…化学調味料のいやな独特な香りが無いので安心して食べられました！！料理の苦手な私にも簡単で料理上手になれそうです（＾＾）。

30代/女性

いや～美味しかったです。親子丼にしました。いつもはお酒、みりん、醤油の味付けなのですが一味足りなくて。。。ダシなどを足しても醤油を減らしてもちょっと角のある味になっていました。それでも美味しいと思って食べていましたよ。でも！この万能つゆで作った親子丼は今までの「一味たりない」部分が埋まった味でした！！！「一味足りた」だけでなくて「１ランク上」の「やさしいけどしっかりした美味しい」味です！ただ・・親子丼４人分だと２パックを使い切ってしまい他のお料理をためすことができませんでした。酢の物やカレー、パスタの隠し味に使うとどんな感じだったのかな。もう１パック試せたらな～＞＜夫にも「全部使っちゃったの？！」って悲しい顔されました。美味しかったです♪

30代/女性

市販されているものよりも結構濃い口ですが、こういう隠し味的には適していましたね。今回の出汁巻きたまごにはネギを刻んで混ぜ合わせて焼いたのですがとてもよく合っていて美味しく朝食をいただけました。。

30代/男性

我が家は体の健康の為に薄味で料理してますが料亭のようないい味にならず、かといって変な調味料は使いたくなかったところに長澤家のつゆに出会いました。ダシがしっかりしていて、まろやかさもあります。薄味でもおいしくなるんです。いつも目分量で入れてしまうのですが、ミニパックだと無駄に入れすぎることがなくていいですね。

40代/女性

2008-03-18 21:27

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